1848
erwarb Joseph Langen das Grundstück des heutigen Hotels – seine wirtschaftlichen Aktivitäten legte Joseph Langen breit gefächert an. Er baute eine Obstkrautfabrik, handelte mit Kohlen, Getreide, Salz und selbstangebautem Wein, der in einer kleinen Gaststube ausgeschenkt wurde.
1902
übernahm Sohn Wilhelm Langen das Gasthaus und baute einen Tanzsaal mit Bühne, eine Parkettkegelbahn und ließ neue Weinberge anlegen.
1922
wurde das Gasthaus von Sohn Karl Langen weitergeführt. Er errichtete die ersten Fremdenzimmer mit seiner Frau Maria und betrieb im Hause einen kleinen Gemischtwarenladen. Nach dem 2. Weltkrieg führte man die Gastwirtschaft weiter, beabsichtigte aber den Betrieb Mitte der fünfziger Jahre zu verkaufen.
1960
übernahm dann aber Sohn Josef Langen mit seiner Frau Erika die Gastwirtschaft und baute sie jährlich aus. Man legte alle anderen Geschäftszweige ab und spezialisierte sich nur auf die Gastronmie. 1980 wurde neben dem Gasthaus ein Gästehaus gebaut.
1992
übernahm Sohn Klaus Langen mit seiner Frau Elke das Gasthaus. Sie errichteten 1995 einen neuen Speisesraum der als Frühstücksraum sowie für separate Festlichkeiten genutzt wird. Ab dem Jahr 2000 errichtete man zusätzlich zwei weitere Ferienwohnungen. Jährliche Modernisierungen wie zum Beispiel die des Thekenbereiches, des Restaurants sowie der Hotelzimmer machten den Betrieb zu einem modernen, familienfreundlichem geführtem Hotel.
2021
übernahm Sohn Jens Langen einen Teil des Hotel. Es wurden stetig weitere Modernisierungen durchgeführt, wie der neu gestaltete Innenhof mit überdachter Außenterrasse oder die Renovierung der Ferienwohnungen.
Heute
führen Klaus und Elke Langen gemeinsam mit Sohn Jens Langen einen der ältesten Familienbetriebe der Untermosel in der fünften bzw. sechsten Generation. Und auch die siebte Generation begrüßt bereits die Gäste hier vor Ort mit einem Lächeln.